Para las Carreras de:
 • Cocina
 • Pastelería
 • Gastronomía y Arte Culinario
 • Industrias Alimentarias (Gastronomía Industrial)
 • Nutrición y Tecnología de los Alimentos (Nueva Carrera)

 Incluye las siguientes materias:
 • Introducción a la Bromatología
 • Introducción a la Nutrición
 • Matemáticas
 • Técnicas de Estudio.

 Para las Carreras de:
 • Administración de Hoteles, Restaurantes y Afines
 • Bar y Coctelería

 Incluye las siguientes materias:
 • Razonamiento Verbal
 • Razonamiento Matemático
 • Técnicas de Estudio
 • Matemática.

Al finalizar la PRE, cualquiera de los dos programas según la carrera rendirá exámenes, psicotécnico y entrevista personal. Con el resultado aprobatorio y si ocupa alguna de las vacantes de ingreso destinadas a este grupo, podrá ingresar a estudiar la carrera.

 Requisitos:
 • Constancia de 5to de secundaria (cursando)
 • (1) Partida de Nacimiento
 • (1) Boleta Militar y/o DNI (según sea el caso)
 • (2) Fotos de frente tamaño carnet.