PROGRAMA DE POST – TÍTULO
EN ALTA COCINA PERUANA E INTERNACIONAL
Denominado
MASTER CUISINE

Le Cordon Bleu Perú, la primera Escuela de habla hispana, ha desarrollado el programa denominado “Master Cuisine” para perfeccionar y ampliar los conocimientos y las técnicas en los distintos tipos de cocina de vanguardia. Esta dirigido a egresados con título Profesional en Cocina y para los profesionales no titulados con un mínimo de cinco años (5) de experiencia demostrada en el Arte Culinario y cumplan con los requisitos de evaluación para poder seguir el programa.

La industria de la Gastronomía, tiene la necesidad de contar con profesionales altamente calificados, para un mercado competitivo y globalizado, que sea capaz de utilizar técnicas y tecnología de vanguardia.

Tiempo de duración del Programa:

El Programa de Post-Título en Alta Cocina Peruana e Internacional denominado “MASTER CUISINE” se dicta en dos (2) modalidades, Tiempo Completo y Tiempo Parcial.

      • Tiempo Completo (TC) : 498 horas = 11 semanas.
         De lunes a viernes de:
         - 08:00 am a 11:00 am.
         - 11:30 am a 02:30 pm.
         - 03:00 pm a 06:00 pm.
 
      • Tiempo Parcial (TP) : (TP) 498 horas = 41.5 semanas.
        Lunes, martes, miércoles de: 04:30 pm a 07:30 pm.
        Sábados de 09:30 am. a 12:30 pm.

INICIO DE CLASES:
       
         TIEMPO COMPLETO(2): 08 SEP 2008
         

REQUISITOS:

        - Enviar vía E-mail Curriculum Vitae (Documentado).
        - Extranjeros, copia de pasaporte o carne de extranjeria.
        - Nacionales, copia DNI.