Perfil de la Carrera

Somos la primera escuela de habla hispana Le Cordon Bleu en el mundo, que ha diseñado dentro de su esquema de formación Académica Profesional esta carrera, donde nuestro alumno de Administración de Hoteles, Restaurantes y Afines egresará con capacidad de poder dirigir, diseñar y gerenciar exitosamente en hoteles, cruceros, restaurantes, clínicas, clubes, entidades gubernamentales y otros. Además realizan prácticas en condiciones reales en nuestro Restaurante – Escuela como en cualquier parte del mundo.

Le Cordon Bleu Perú tiene una infraestructura amplia y moderna, cuenta con laboratorio de bromatología con equipos de última generación y una planta piloto de lácteos. Contamos además con Certificación Good Manufacturing Practice (GMP), en Buenas Prácticas y Manipulación en Alimentos.

Carrera de Administración de Hoteles, Restaurantes y Afines, ofrece áreas de desarrollo:

• Sistemas de Operaciones en Hotelería.
• Sistemas de Reservas (Amadeus).
• Gestión de Alimentos y Bebidas.
• Costos aplicados a las áreas de Alojamiento y de Alimentos y Bebidas.
• Finanzas aplicadas al Turismo.
• Cómputo.
• Marketing de Hospitalidad.
• Inversiones en Servicios de Alojamiento, Restaurantes y Afines.

Duración:

4 años, (8 ciclos académicos).

Nuestros alumnos podrán realizar sus prácticas pre y post profesionales a través de nuestra red continental y mundial de empresas.
El servicio “Bolsa de trabajo” está siempre a disposición del alumno.

Convenios Académicos:

• Universidad Ricardo Palma (Complementación Académica)
• Universidad Nacional de Tumbes (Complementación Académica)
• Universidad Los Ángeles de Chimbote ULADECH
• Universidad Johannes Kepler de Linz – Austria (Programa de Pre y Post-Grado)
• MBA con las Universidades de Adelaide - Australia y Le Cordon Bleu Australia

Título:

TÍTULO A NOMBRE DE LA NACIÓN: PROFESIONAL EN ADMINISTRACIÓN DE HOTELES, RESTAURANTES Y AFINES.
DIPLOMA: LE CORDON BLEU PERÚ.